是否熟透),起锅,热锅加入菜子油,煮1~2分钟左右(看鱼块的大小而定)加入鱼肉片,美味即将登场,自制水煮白鲢鱼的方法,把买回来的鲢鱼洗干净(一般卖鱼的都是根据顾客需要把鱼杀好),鱼头大概煮个5分钟左右(视鱼头大小而定),待水开后小火熬个3~5分钟,加入事先切好的葱白,然后把腌制鱼的调味粉把鱼拌匀,水煮白鲢鱼怎么做,鱼排分开放置备用,