姜适量,霍香卿鱼怎么做,姜葱蒜等其他配件炒出香味,准备收汁,葱3根,将鱼捞到盘里,料酒10毫升,霍香卿鱼的做法,食材:鲫鱼2条,时间不要过长,白糖少量。将炸好的鲫鱼放入锅中,将泡海椒、泡豇豆、葱、姜、藿香切碎,油适量,用盐和料酒腌制20分钟。加入勾兑好的芡粉,姜腌制好的鱼事先炸一下或者蒸几分钟!将剁好的豆瓣海椒加入锅中翻炒出红油,醋10毫升,