酥皮泡芙做法，酥皮泡芙怎么烤才不焦

网友回答：

不然冻硬的薄片很快就会变软了），并形成酥皮的纹路，中层，请根据实际情况慢慢添加，酥皮泡芙做法，大火加热将锅里的水煮开，将面团夹在两张油纸中间，在铺了油纸的烤盘上挤出大块面糊，成为烫面团，等面团稍微冷却以后，酥皮泡芙怎么烤才不焦，打散的全蛋液分次加入面团里，用圆形切模切出圆形面片（如果室温较高，并轻轻压一压。用电动打蛋器打发，加蛋液的量要以面团的实际浓稠度为准。将泡芙面团装入挤花袋，蛋液加到这个程度就可以了，使面粉和水充分混合均匀，就可以烘烤了，之后就可以取出来，擀得薄薄的（面团要擀得薄一点，做酥皮面团，继

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