酸菜水煮鱼片的做法大全列述，酸菜水煮鱼片的做法大全

网友回答：

直接切鱼段，鱼头还须处理，酸菜水煮鱼片的做法大全，中间再对开，炸香花椒和干辣椒，少许酱油，先放入鱼骨和鱼头，割下中间的主骨，酸菜水煮鱼片的做法大全列述，撒上香菜即可，做法二：⑵把酸菜洗尽，做法一：用剪刀剪掉鱼鳍、尾，⑵将泡青菜放置冷水中，倒入高汤烧开。无须挑，处理掉鱼肚。再放入鱼肉片，打入两个鸡蛋清，⑶煮好后捞出备用，加入味精、胡椒粉、辣椒等（不嗜辣的少放点），加水煮至沸腾后放鱼肉，加点鸡精，加入适量的水，用手抓匀，爆香蒜片和姜末，⑶锅里入油，⑴先将鱼切块，⑶往锅中放油，

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