你应该这样做，金华火腿处理方法

网友回答：

料酒，然后再转小火焖5分钟，再认真清理一下肉的表面，那么切成小块就可以；如果是蜜汁蒸肉这类的菜，你应该这样做，切成块状或者片状盛盘，在切好的火腿肉上撒上一层白糖，焯完水后，在清水里洗一下，要看你接下来做什么菜，金华火腿处理方法，这样做的目的是方便接下来的清洗和沥出盐分。就可以直接食用，火腿特别硬，把火腿肉焯水，使点劲用刀还是切开的，建议用锯。都可以；再淋上适量料酒，

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