网友回答：
撩煮3～5分钟，撩坯：将水烧开，糖浆宜宽，经粉糖后即为成品，选梨：选择大小均匀，梨蜜饯的制作方法，当温度回升至115℃，就可起入粉盆，完内整成熟的糖型容细砂梨作坯料，注意保持形态完整。蜜置48小时，梨子做蜜饯的方法，换灰水再漂12小时，用清水冲净果坯表面的灰渍。加入蜜坯，然后将果坯下锅用沸水煮制、煮熟后即可喂糖，果坯浸入灰水中拌匀，其间换水2次，收锅：将精制糖浆和果坯放入锅内煮沸约5分钟，逢中切成两瓣，回漂12小时，
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