用腌料腌约半小时后泡油留用，雪花和牛的做法，糖少许，蒜茸、姜片、葱段各少许，爆香蒜、姜及葱段，做法：主料：牛后腿臀肉8两（约400克），雪花牛肉怎么做好吃，盐、糖、胡椒粉各少许，慢慢注入打匀的蛋白，配料：腌料：生抽、生粉各1茶匙，加少许生粉水炒匀盛起，