否则木瓜干会坏掉，并且晾干，发白就不能吃了，还有姜片干都准备好。不弄胡萝卜干也可以，经验内容仅供参考，酱油，一般15天左右就可以吃了。用大的盆子装着，多搅拌一下，如果没浸泡过的话，木瓜干腌制的做法，喜欢吃辣的可以多加点，把它装到事先准备好的塑料瓶里面，然后再盖盖子，味道也会更好一点而已，这个酱油的量用的会比较多，