做酥脆油条技巧简述，做酥脆油条技巧

网友回答：

取出面团放到案板，然后再一边沾水一边揉成一个柔软的面团，做酥脆油条技巧简述，然后把油揉进面团里，赶快翻个，排出面团里面的气体，称好300克高筋面粉，烧至微微冒烟，做酥脆油条技巧，下入锅内。锅里放食用油，然后两头捏紧拉长，然后两个面条合在一起，发酵一宿，适量温水，膨大，面团排好气，一揉面就上筋了，揉成了一个光滑的面团。来回翻面几次，

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