用刀将冬瓜段修成切面为心的形状,冬瓜心怎么做,然后去掉厚皮,心型冬瓜片就制作完成了,将冬瓜洗净,转中火继续煮,加入盐、蚝油、白胡椒继续煮至虾仁变红,这样做最好吃,修整平滑。用刀从中间片成两片,然后加入枸杞、姜片大火煮开,