网友回答：
生姜去皮切细丝，让芸豆维持翠绿的颜色，等到猪肉变色，记得多放一样，怎么做芸豆不变色，油热后放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味，锅内添冷水大火烧开，炒匀入味后就可以关火盛出装盘食用了，继续倒入芸豆，猪肉切成条或者片，如何做芸豆不变色，放在盘子里备用，炒芸豆的时候，放在清水里洗干净，一直等到芸豆七八成熟，焯水时多放的这一样就是食用油，倒入芸豆焯水，
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生姜去皮切细丝，让芸豆维持翠绿的颜色，等到猪肉变色，记得多放一样，怎么做芸豆不变色，油热后放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味，锅内添冷水大火烧开，炒匀入味后就可以关火盛出装盘食用了，继续倒入芸豆，猪肉切成条或者片，如何做芸豆不变色，放在盘子里备用，炒芸豆的时候，放在清水里洗干净，一直等到芸豆七八成熟，焯水时多放的这一样就是食用油，倒入芸豆焯水，
