形成一个平整的面,再沿着短边切开,再将刚才切下来的两头不规整的土豆也同理按照这个切法一分为四,这样我们就得到了三角形的比较一致的土豆片,土豆切片的小窍门,去皮后的土豆放在案板上,将土豆用清水冲洗去掉表面的泥土,