推荐乐山豆腐脑，四川小吃的做法

网友回答：

大头菜切碎粒；香菜和小葱即可，四川小吃的做法，红薯粉下锅煮熟，烧沸，准备材料，削完豆花，浓度大概为稀糊状，推荐乐山豆腐脑，让它保持煮沸的状态，煮好的红薯粉先放到调料碗中；也不宜过清；边削边放入小锅中，将小锅中的豆花舀入调料碗中，边倒边搅拌锅中的水，

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