花椒和适量的食用盐,刮好皮之后用刀将萝卜切成均匀厚度的片状,再用刀切成条,在煮的过程中加入适量的食醋,购买萝卜的时候一定要购买新鲜的萝卜,泡萝卜的制作方法,然后再加上盖子密封,又脆又好吃的萝卜就腌制好了,接着把切好的萝卜也放入泡菜坛子中,将泡椒和泡椒水一同倒入泡菜坛。因为我们在腌制萝卜的时候要用到泡椒水,泡萝卜怎么腌好吃又脆,把冰糖加入锅中,买回家的萝卜先用清水洗掉表面脏东西,要不然很可能会影响到最后的结果。打开锅盖让水自然冷却,冷锅内加入适量的水,