网友回答：
收汁后关火，将小红尖椒用油炒至六成熟，将肉蟹治净后斩件，装盘，加入年糕、高汤、香辣粉、盐、味精、蚝油调味，材料：肉蟹适量、年糕适量、小红尖椒500克、葱适量、高汤适量、香辣粉适量、盐适量、味精适量、蚝油适量、红油适量、花生油适量，锅内再放红油，葱切成段备用；
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
收汁后关火，将小红尖椒用油炒至六成熟，将肉蟹治净后斩件，装盘，加入年糕、高汤、香辣粉、盐、味精、蚝油调味，材料：肉蟹适量、年糕适量、小红尖椒500克、葱适量、高汤适量、香辣粉适量、盐适量、味精适量、蚝油适量、红油适量、花生油适量，锅内再放红油，葱切成段备用；
