把猪板油切成小块；猪板油买回来后，然后转小火慢慢熬，熬猪油的同时可以放适量的盐或者色拉油可以防止粘锅，开始出油，肉丁缩成很小块，加入小半碗清水；直到油越来越多；加水是为了防止肉块突然受热而变焦；熬猪油怎么熬可以使它不粘锅，