从锅里捞出洗净浸在凉水里即可,让它静置等羊血凝固用刀切块,放3勺盐后加入纯净水,用手搅拌直到起大量的泡沫,用手用力搅拌直到起大量的泡沫,鲜羊血怎样能做成血块,放入血块,将刚杀完羊放出的血倒入事先准备好的盆中。待凝固后放入凉水锅慢慢加热使之熟透即可形成羊血块,