锅里放入一小碗清鸡汤,姜切丝,小火把葱青段和姜丝小火炒至微黄,葱叶捞出,主料:海参4条、大葱2颗,葱烧海参怎么做,装盘儿时浇上汤汁即可。做海参各种调味料都不要放多,汤汁收浓,盐和胡椒粉调味儿。放入海参,捞出控出葱油备用,大葱把葱白和青叶的部分开,锅里炒一点点糖色,海参开水焯烫十分钟左右捞出,放入葱白,