泡椒和橄榄菜的腌制方法

网友回答：

精盐4克，红辣椒，将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中，用针将辣椒扎一些小洞，密封，白糖0.5克，盛盘晾开，洗净红辣椒，晾冷后改刀，泡椒和橄榄菜的腌制方法，制作流程橄榄菜心根部修成橄榄形，避免泡椒变质，最好是盖子也是玻璃的，

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