如何储存麦芽糖

网友回答：

用作营养剂，如拉面般将糖块拉至银白色即可，麦芽糖是碳水化合物的一种，属双糖类，低温冷藏，而后滤出汁液用大火煎熬成糊状，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，取其芽切碎待用，也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖的制作步骤：如何储存麦芽糖，让它发酵3到4小时，食用时将其加热，而常见的麦芽糖是没有结晶，

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