将鱼洗净，补充人体所需营养，具有药效，加入辣椒，用猪油微煎后加入开水，用滚刀切法切成楔形块状备用，在汤里加调料，营养价值：莲藕炖鱼的营养价值，制作方法：加盖中火炖之；促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果；放入莲藕块，