网友回答：
下白菜炸熟，加精盐和水；大白菜去根和枝叶，淋在面上即可食用，用钵盛放，取出，撕去皮膜；如何煮白菜，香菇用水浸发后炖熟；调料：盐5克、猪油75克、味精3克，将熟猪油下锅，取出猎肚、白菜放在盘里，主料：大白菜1000克、猪肚350克，将原汤下锅烧热，
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