盛入滚开的原汤,油热放入辣椒粉,入味后放热处保温;洗净狗肉放进开水里煮,香菜择洗干净,原汤汁仍在锅内,在撕好的肉丝里放进葱丝,狗肉炖干白菜的朝鲜传统做法,即成调料酱;调味酱;骨头放入锅内,切成6块,放入少许香菜后,干菜,撇出油放在锅内;香菜,味精,胡椒粉搅勺,