食谱配料:河粉250克、辣椒1个、豆芽菜100克、豆豉10克,再倒进炒好的牛肉芽菜,再放入豆芽菜炒匀,把豆豉和辣椒切碎;如何湿炒河粉,制作方法:起锅待用;再将爆香豆豉和辣椒放入锅内,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,老抽、味精、生抽、糖各适量混合调成汁,炒河粉即成,煎好一面再翻过来煎另一面,先将腌好的牛肉下油锅,