制作方法:葱姜各30克,花椒10克,先将面团做成饺子皮,这样不出水还好包,去头去尾片下鱼肉,原料:鲅鱼1000克,略醒,把鱼肉搅成细泥状最好,鲜嫩鲅鱼水饺的配方,越细越好,待用,包起来就可以煮着吃了,葱姜打成茸,五花肉馅200克,面粉500克,搅匀。然后将鱼肉稍微剁碎就行,只要鱼肉,盐适量,将剁好的肉馅和鱼馅韭菜放一起搅匀,