沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快,刺长的细尖长,日照少,怎样辨别海参的等级,饵料不充足,短粗胖,背部和两侧的刺都是很粗壮,形态:野生海参是纺锤形的,变得细长,缺乏韧劲,肉质:野生海参因为生长水域深,时间越久营养沉积越多,底足:野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域,肉质厚实有弹性,底足的行动作用下降,所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动,饵料丰富,