最后放入蒜苗炒熟加上盐和味精,调和油适量,川菜小煎肉的做法及怎么做好吃,做法:肉片煎至冒油起小窝时放入姜片、老抽、豆瓣酱跟少许白砂糖;蒜苗切段,锅中放适量油烧烫;蒜苗100g;调料:食盐适量,姜1/2个,