本为一种乔木,也泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,比较有代表性的茶的字,该字由吴人陆玑在《毛诗·草木疏》中发表,吴人作茗",即粗茶,诧:茶的古称,蔎:茶的古称,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶。