腌制后的排骨上锅蒸,锅内加水,猪小排切块,将蒸好的排骨放入炒锅中,加入葱段、姜片、老抽1勺、盐2勺搅拌均匀,用料:猪小排1000克、姜适量、大葱适量、水适量、料酒适量、陈醋适量、冰糖适量、老抽适量,焯水;猪小弟这道菜怎么做法,姜切片,锅中加入适量的冰糖,