香菜段,鱼片放入碗中,内脂豆腐一盒,重庆火锅底料如何做鱼火锅,加生姜,加入开水煮沸,大蒜一个,干辣椒8-10个,鱼处理好,如何做重庆火锅底料鱼火锅,撒入芹菜段,放置一刻钟,白胡椒粉,加入鱼骨翻炒,仔细拌均匀,香菜3克,干辣椒,用另外一个容器盛鱼块,料酒,放入豆腐,切成鱼片,芹菜30克,炒出香味,锅中放油,