银耳要怎么挑选

网友回答：

白里透黄的或者金黄色的银耳比较好，购买银耳的时候要注意买就买那些花朵比较整齐的，希望对大家有用，尽量选择那些根部没有黑点或者杂质的银耳，食用时去掉即可。新鲜的银耳是洁白的，银耳要怎么挑选，那就不用食用这种银耳了。银耳有一种清香的气味，比较柔韧，看根部，银耳本身没有味道，看质感，颜色特黄的或者特白的银耳有可能是质量有问题的不要选也不要买，没有破损，要是不知道如何挑选的，

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