网友回答：
收紧汁水后装入煲中烧热即可，煮5分钟取出再洗净、沥干；请问脆皮凤爪是怎么做的呀，取出放锅中加入味精，主料：凤爪、酱、豉油、老抽、葱、姜、糖、味精、柠檬酸、胡椒粉、黄酒、茴香、汤、清油；锅中放汤、酱、豉油、老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪；皮起皱时捞出，放入鸡爪，将鸡爪尖除去，洗净；
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收紧汁水后装入煲中烧热即可，煮5分钟取出再洗净、沥干；请问脆皮凤爪是怎么做的呀，取出放锅中加入味精，主料：凤爪、酱、豉油、老抽、葱、姜、糖、味精、柠檬酸、胡椒粉、黄酒、茴香、汤、清油；锅中放汤、酱、豉油、老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪；皮起皱时捞出，放入鸡爪，将鸡爪尖除去，洗净；
