鲜牛奶放多久会成豆腐渣

网友回答：

可以食用；不能食用，鲜牛奶放多久会成豆腐渣，牛奶会成豆腐渣，成豆腐渣状，而溶解度下降，由于微生物代谢而产生酸性物质导致牛奶的酸碱度值下降，冷冻后牛奶中的蛋白因变性而丧失溶解性，成豆腐渣状。

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