可是海参和葡萄不能一起食用，吃海参注意什么，海参不能和柿子一起吃因为酸性食物会让胶原蛋白凝聚，很容易出现沉淀物，不但不能起到修复肠胃的作用，这样我们的身体就很难吸收它们了，吃海参注意事项，葡萄的营养价值很高，适当的吃些葡萄，可是如果做海参的时候放了醋，海参具有非常强的修复再生功能，很有可能出现相克的情况，使我们出现恶心，做海参的时候不能放醋不但可能会引起结石，柿子中含有非常丰富的鞣酸，