如果水分不够盖住禾花鱼，做香辣禾花鱼方法，盖住锅盖焖3分钟，放入豆瓣酱翻炒出红油，芦笋焯水后捞出备用，放入适量油，翻入八角，香辣禾花鱼如何做，转中小火一面煎2分钟左右。盖住锅盖煮开，直到鱼身变金黄。方法：禾花鱼去掉内脏洗净沥干水备用，芦笋去掉尾部一段笋皮，