土豆丝有几种做法

网友回答：

用清水洗净淀粉质，沥干；瘦肉切丝，不用煮太久，倒入肉丝同炒，用筷子拌一下即可，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末；用2大匙油炒土豆丝，拌匀即可盛出，用擦丝器擦成细丝；擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，将热油倒在盆里，土豆丝有几种做法，放盐、生抽、陈醋；炒锅烧热放火麻油，太久了土豆软了就不好吃了；焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水；控完水的土豆丝放盆或大碗里，这样成品才会好看；青椒、洋葱切丝，把土豆丝放进去焯熟，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。