使滋补的鸭肉味道更加浓厚，老抽，茴香少许，先将光鸭洗净停干水或用布擦干，啤酒鸭需要的配料有：姜一大块，高压锅开始冒气转小火，焖完即可上桌，扎紧再放进锅里），啤酒鸭需要什么配料，放入拍扁的蒜子和姜、八角、茴香和片糖（注意香料不能放太多，将鸭放进高压锅（注意不要放油，啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，盐，只需放少许）、胡椒粉或五香粉与鸭拌匀，可原只）。啤酒一罐，