腌好的排骨裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出；葱姜制成葱姜水备用，白芝麻炒熟后备用；具有味道鲜美、色泽红润、营养丰富、下酒下饭的特点，注意：排骨一定要腌透，调料：盐、糖、料酒、鸡粉、老抽、淀粉、食用油；腌制好的排骨怎么做才好吃，主料排骨，