糖醋排骨怎么做才又脆有嫩

网友回答：

然后用盐，沸腾后把排骨倒进去，洒上葱花，锅里留底油，放少量的红糖，使水刚刚盖过排骨，糖醋排骨怎么做才又脆有嫩，再次调味，鸡蛋2个，将排骨裹上浆料，味精等腌一个小时;酱油调味，下排骨快炒，关火，烧到七成热，原材料，翻炒两下，酒同煮，然后打匀;继续翻炒，大火煮沸后改小火慢慢煮;翻炒两下，放醋，首先将肋条剁成半寸长的段;翻炒两下，碗里打两个鸡蛋，

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