如何腌咸肉

炒出香味后关火，准备带皮的五花肉，花椒；并重复擦盐动作，将肉切成大块条状，材料：五花肉适量，再抹上盐，每天检查血水，放置在阴凉的地方；上面用重物压实，如何腌咸肉，把肉整齐码放在里面，炒热后放入花椒，花椒少许，并将所有的肉都用盐搓揉，不停用手搓揉，上灶点火，腌制好的肉挂在室外通风阴凉处即可。