将面粉、淀粉干拌均匀,搅拌加入混合好的面粉,然后放入压面机即可轧鲜面条,一斤面能出多少鲜面条,机器制作出3斤,鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。