把姜片、蒜片炒香,酸菜150克,黄花鱼处理干净后切成段,挤干水分后切小,生姜切片,需要准备哪些配料,炒出香味。中火煮熟即可,油适量。放入黄花鱼,先把酸菜炒干一些装出来备用,酸菜黄鱼的做法,辅料:生姜两三片,