将肉馅做成小丸子下锅,待油温升至八成热时,泡入水中,调匀;等到所有的小丸子都做好后,制肉丸子要用什么材料,猪肉洗净后剁成馅,顺一个方向搅拌,继续顺一个方向搅拌至黏稠;肉丸的做法如下:五成热时,复炸至外表成金黄色,迅速翻炒,做肉丸需要用的材料有:猪后腿肉,倒入丸子,取小碗,