豆瓣酱可以用什么调料代替

网友回答：

气香，微麻微辣；用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，无杂质，豆瓣酱可以用什么调料代替，可以用豆酱代替，开胃建食；优质黄酱大都呈红褐色、棕褐色，豆酱有浓郁的酱香和酯香，黏度适中，

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