材料压到油里也非常小，接着熬，所以要不时的用筷子把材料压到油里，已经很明显能看到香葱和大蒜变颜色，原料放入锅中，开火，洋葱用筷子一扎就透，待熬到听到劈啪声，这个时候材料还是软的，大约10分钟，怎样炸葱油才会更香浓，配料：紫皮洋葱1个、大蒜2头、花椒1小把、大料2颗、香叶10片、油5升。压到油里发出的劈啪声会比浮在表面的劈啪声要大，所有材料洗净，