网友回答：
腌制好的鲮鱼再次用水冲洗，用纸巾包裹好吸收水分，锅内重新烧热油再放入炸过的鲮鱼复炒一分钟左右，鲮鱼冲洗干净清理掉杂质，出锅后撒点葱花装饰下就可以美美的享用了，锅内烧热油放鲮鱼炸熟，加入洗过的阳江豆豉和生抽，
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