冬天里的最爱，商用火锅菌汤的做法

网友回答：

酥肉是用猪五花肉裹鸡蛋液、淀粉、盐、花椒面炸制，冬天里的最爱，加入棒子骨大火熬开，盛出高汤，木耳、粉丝提前泡发，鸡骨架剁块，猪肝和牛肉要加入适量盐、料酒、淀粉腌制，商用火锅菌汤的做法，少许色拉油里放入鸡架和老姜炒制，土豆、莲藕山药切片。加入各类菌煮至8层熟，

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