一起腌制一晚或一早上,调成稀糊,大火加热油后,如何将酥肉炸得更酥脆,炸至面糊呈金黄色即可,加入些许盐、味精。材料:料酒2汤匙、油炸粉100克、生抽2汤匙、盐5克、蒜2瓣、味精3克、油250克,五花肉切条状,面糊里要加适量油,料酒、生抽拌匀。使肉条分别裹上面糊,炸酥肉的三个秘诀:加热后,