准备好所有食材及调味品；加入盐，配料：豆腐、生姜、大葱、蒜叶、食用油、料酒、盐、白胡椒粉、干淀粉；在鱼两面轻拍一层干淀粉；炖鱼汤做法：转小火炖至浓稠；待一面煎为金黄色后，洒上蒜叶和少许白胡椒粉即可，待鱼煎好后，将鱼清洗干净，怎样炖简单又鲜美的鱼汤，加入姜片；同时放入葱段、料酒；转大火烧开后，待油热后将鱼放入，