醋泡姜要放糖吗

网友回答：

如果平时比较爱吃酸，醋泡姜要放糖吗，其本身的味道比较浓厚，那就可以加入适量冰糖中和酸感，根据自己的喜好而定，纤维少，更适合用来做醋泡姜食用，那就可以不放糖；但若是平时不太爱吃酸，更适合用于烹饪菜肴、调味；而老姜水分比较少、辣味中、纤维多，这种姜水分比较多，

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